打铁花说穿了,其实并不复杂,就是将融化的铁水打到空中形成的壮观景象。打铁花之前,需要架起化铁水的熔炉,倒进煤炭,用鼓风机吹。待通红的炉火烧起来之后,等铁水温度达到1600度以上时,师傅们就会将铁水舀出来,再奋力一击把铁水打出去,直接打到自己头顶。这时铁水会在头顶迅速崩裂开来,散落人间,转瞬即逝,灿烂夺目。一抛一打,每打一回梨花,都要新垒一个炉灶,然后把装满白茬铁块的石墨坩埚放进灶炉,大炭火烧约一个半小时,将铁块化成沸腾的汁水,有火花飞溅,铁水即为烧成。舀铁汁的勺子由金属镁、碱石和毛土自制而成,使用前再涂上一层石墨,以增加勺子的硬度和光滑。预加热的专用勺子,表演时,一人用勺子舀出铁汁抛向空中,另一人用蘸过水的木掀奋力击打出去。二人心有灵犀,配合默契。于一抛一击中,"梨花"雨从天飘落,火树银花在夜空中绽放,蔚为壮观。
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